MC Pâtissier

Durée :

1 an.

Rythme de l’alternance :

2 semaines à l’EBP et 2 semaines en entreprise.

Public concerné :

jeunes de 15 à 25 ans possédant un diplôme  professionnel (CAP ou BEP Pâtissier, Bac Pro Boulanger-Pâtissier).

Conditions d’admission :

• Posséder un diplôme professionnel (CAP ou BEP Pâtissier, Bac Pro à dominante Pâtissier)
• Avoir signé un contrat d’apprentissage avec une entreprise du secteur artisanal, de l’hôtellerie restauration ou dans une association.
• Avoir une pièce d’identité ou un titre de séjour permettant l’obtention d’une autorisation de travail

Modalités d’inscription :

• Transmettre un dossier de candidature complet, avec toutes les pièces justificatives demandées.
• Passer un test de positionnement.

Ces éléments seront examinés en commission.

Calendrier :

• envoi du dossier de candidature de janvier à avril et test de positionnement entre avril et mai de l’année de la rentrée
• clôture des inscriptions : fin juin
• rentrée début septembre

Coût :

formation gratuite, hors tenue professionnelle et mallette (350€ environ). Rémunération par l’entreprise dans la cadre du contrat d’apprentissage.

Rémunération :

la rémunération mensuelle est calculée en % du Smic en fonction de l’âge et des qualifications du candidat.

Contact :

Christiane Salé +33 (0) 1 53 02 93 79