Une fois diplômé, l’apprenti sera un professionnel hautement qualifié maîtrisant la réalisation et la présentations des fabrications traditionnelles et spécialisées en respectant les us et coutumes de la profession et des règles d’hygiène. Il sera capable de répondre à des commandes exceptionnelles et de produire en autonomie un travail de qualité. Prêt pour vivre votre passion ?
MC Pâtissier
Vous êtes pâtissier et vous souhaitez progresser professionnellement ?
Notre Mention Complémentaire Pâtisserie, Glacerie, Chocolaterie, Confiserie Spécialisées est un diplôme reconnu par l’État de niveau V et inscrit au RNCP. Cette formation permet à l’apprenti d’alterner école et entreprise afin de mettre en pratique les compétences acquises à l’école tout en se familiarisant avec le monde du travail, son ambiance, ses codes et son rythme.